“烤”出夏日煙火氣 庫倫淖爾烤羊大會(huì)邀您來品味

　　6月27日-29日，2024全國烤羊大賽暨庫倫淖爾烤羊大會(huì)將在有著“壩上草原明珠之稱”的庫倫淖爾旅游度假區(qū)舉辦，這里夏季平均氣溫只有17.9℃，涼爽怡人的氣候、碧波蕩漾的湖面，搭配上焦香誘人的烤全羊，為來自全國各地的游客獻(xiàn)上一場美食美景盛宴。

　　據(jù)悉，本次2024全國烤羊大賽暨庫倫淖爾烤羊大會(huì)由北京市、天津市烹飪協(xié)會(huì)、河北省旅游協(xié)會(huì)、河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，由藍(lán)鯨控股集團(tuán)承辦。屆時(shí)，將有來自北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古等不同地區(qū)的共100支參賽隊(duì)伍分為烤羊和烤肉兩組，同臺(tái)競技，游客們可以一飽口福，在現(xiàn)場嘗遍各地不同口味的烤肉和烤全羊，絕對(duì)不虛此行！

　　烤全羊美食文化歷史悠久，沽源作為遼、金、元?dú)v代帝王避暑游獵的勝地，有著深厚的蒙元文化底蘊(yùn)和飲食習(xí)慣，這里的草原詐馬宴是特有的一種重現(xiàn)古代王宮宴席的形式，而烤全羊就是宴會(huì)上的主打菜品。近年來，沽源縣致力于打造“壩上烤羊”特色文旅餐飲品牌，通過烤全羊特色美食文化聚攏人流商流，激活夜間消費(fèi)，把庫倫淖爾打造成為烤全羊區(qū)域知名品牌和地方標(biāo)志性美食，多業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的旅游體驗(yàn)必選地和打卡地，進(jìn)一步融入京張?bào)w育文化旅游帶建設(shè)的交流協(xié)作，切實(shí)提升張家口旅游城市的影響力和吸引力。（記者 王映華 通訊員 李靜江）